مُنتديآت بَنآت وَ بسسْ
هلآ وَ غلآ 3>
كيفكمم ؟! b:
آذآ عجبكك المنتدى حياك بس آضغط عَ التسجيل :d
لآ تترددين لتسجيلك وششكرآ ججزيلآ يَ زآئرتنآ / زآئرنآ

بَعد الاختبآرات وَ التعبب تعــآلي هنا خلي الطفشش يرووح ...,
وفليهــآ معنــآ Smile

مُنتديآت بَنآت وَ بسسْ

مُنتدى مسلي ومٌفيد D:
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
JOJO
مُديره عآمه
مُديره عآمه


عدد المساهمات : 234
السٌّمعَة ~ : 24
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 16
الموقع : Riyadh

مُساهمةموضوع: ♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥    الثلاثاء مارس 20, 2012 11:03 pm






السّلآمُ عَليكُمْ ورَحمَةُ اللهِ وَبركَاُتهُ

آخبَآركم ؟!

جِبت لكمم كييكه تِدوخ

آن شآء الله تعجبكم

نبدآ المقآدير

[تَعْرِيفٌ بِالمُولَتِنْ]

إلي ما يعرف المولتن أو ما سمع فيه المولتن ويسمى "lava cake"

هي كيكة شكولاتة لكن من داخل تكون سائلة تشبه "السوفليه" لكن الفرق إن المولتن تكون مثل الكيكة داخلها سائل كثيف القوام كأنه حشوه..

لكن السوفليه سائلة وخفيفة من داخل ورقيقة أكثر وتنتفخ بشكل عجيب..

وقد أختلف في أصل المولتن فيقل أنها أمريكية وقيل أنها فرنسية هذا والله أعلم..



[المَقَادِيرُ]





- 1/4 ربع كوب زبده بحرارة الغرفة
- 1/3 ثلث كوب سكر
- 3 ثلاث بيضات كبيرة
- 1/3 ثلث كوب طحين
- 1/4 ربع ملعقة صغيرة ملح
- 225 جرام شكولاتة مذوبة
- زبده إضافية للقوالب
- سكر إضافي للقوالب


[الطّرِيقَةُ]





- سخني الفرن على درجة 400 فهرنهايت، ادهني قوالب الكب كيك الحجم الصغير بالزبده وانثري السكر في القوالب..




- في العجانة الكهربائية، أو المضرب نخفق الزبده مع السكر حتى يصبح القوام كريمي..





- أضيفي البيض بالتدريج مع الخفق..


- أضيفي الطحين مع الملح واخفقي بسرعة منخفضة..




- أضيفي الشكولاتة المذابة، ثم اخفقي..




- وزعي الخليط بالتساوي وينصح توزيعه باستخدام ملعقة آيس كريم لتسهل العملية، ثم ادخليها في الفرن لمدة 10 دقائق





- تترك لتبرد بعد خروجها وتقدم مع الكريمة أو آيس كريم الفانيلا مع خطوط الشكولاتة.. 1111


وصحة وعافية،،

وشششششششكر لو سسَمحتوآ

بس _________________






ask me !

http://ask.fm/jo0ojoo0o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
janayen
نآئبه المديره
نآئبه المديره


عدد المساهمات : 128
السٌّمعَة ~ : 11
تاريخ التسجيل : 17/01/2012
الموقع : الريآض

مُساهمةموضوع: رد: ♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥    الأربعاء مارس 21, 2012 1:43 am




الله وششْ ذآ الكيكه

شكرآ جوجو عَ الكيكه الآكثر من روعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ÐÈm̃Ă
مُديره عآمه
مُديره عآمه


عدد المساهمات : 114
السٌّمعَة ~ : 15
تاريخ التسجيل : 09/01/2012
العمر : 17
الموقع : السعوديـــــهـ وافتخـــر

مُساهمةموضوع: رد: ♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥    الأربعاء مارس 21, 2012 1:43 am

مَوضوعع يجننَ وَ إلى حاطته هَ أحلى

بس _________________
جُــوجُــو يـَآ حبيـلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dede.ahlamoontada.net
JOJO
مُديره عآمه
مُديره عآمه


عدد المساهمات : 234
السٌّمعَة ~ : 24
تاريخ التسجيل : 10/01/2012
العمر : 16
الموقع : Riyadh

مُساهمةموضوع: رد: ♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥    الأربعاء مارس 21, 2012 1:56 am



وخخخخخْ كلكم تهبلون

ومنورين يَ يَ مدري وش آوصفكم من جمآلكم اللي محيرني

بس _________________






ask me !

http://ask.fm/jo0ojoo0o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
♥كعكة المولتن اللذيذة | Chocolate Molten Cake♥
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أغلى انواع الشوكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنتديآت بَنآت وَ بسسْ  :: طططَبخ-
انتقل الى: